mysql乱码问题

我的mysql在配置时，默认字符集是gbk，我创建了一个数据库，我用mysql-front打开.sql文件后，发现里面的汉字不是简体字了，近似于乱码形式。
如下： 
insert into category(cname,parentid,description,ctype) values ('鍖呭寘',0,'鍖呭寘',1);
insert into category(cname,parentid,description,ctype) values ('鐢佃剳浜у搧',0,'鐢佃剳浜у搧',1);
insert into category(cname,parentid,description,ctype) values ('鏁扮爜濞变箰',0,'鏁扮爜濞变箰',1);
insert into category(cname,parentid,description,ctype) values ('鍔炲叕瀹跺眳',0,'鍔炲叕瀹跺眳',1);
insert into category(cname,parentid,description,ctype) values ('鑻规灉涓撳尯',0,'鑻规灉涓撳尯',1);
insert into category(cname,parentid,description,ctype) values ('绀煎搧鍥㈣喘鍖?,0,'绀煎搧鍥㈣喘鍖?,1);

insert into category(cname,parentid,description,ctype) values ('鎵嬫彁鍖?,1,'鎵嬫彁鍖?,2);
insert into category(cname,parentid,description,ctype) values ('鑳屽寘',1,'鑳屽寘',2);
insert into category(cname,parentid,description,ctype) values ('鏃呰绠卞寘',1,'鏃呰绠卞寘',2);
insert into category(cname,parentid,description,ctype) values ('绗旇鏈唴琚?,1,'绗旇鏈唴琚?,2);
insert into category(cname,parentid,description,ctype) values ('鏁扮爜鍖?,1,'鏁扮爜鍖?,2);
insert into category(cname,parentid,description,ctype) values ('浼戦棽鍖?,1,'浼戦棽鍖?,2);
请高人们帮我解释一下这是什么原因，怎么换成简体中文啊。

用记事本打开先看一下。 或者用WORD打开试试。

http://blog.csdn.net/ACMAIN_CHM/archive/2009/05/12/4174186.aspx
MySQL 中文显示乱码

你是要运行这个SQL文件吗，如果是的话，就没必要打开看内容，也不用管乱码问题。这是用于导入数据库的吧？