用sed如何替换中文字符

例如一个文件中有中文上引号'“'，该引号的编码用C语言转义字符表示为\241\260，如果我想将该文件中的所有中文上引号替换为西文上引号，能用sed做吗？

作者: jet8 发布时间: 2011-01-16

行吗\"\'

作者: lgxwqq111 发布时间: 2011-01-16